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gendi French factory

圣元法国工厂


       圣元法国工厂位于法国布列塔尼省卡莱工业园区,2014年1月奠基,2016年9月正式投产,项目总投资额2亿欧元。工厂设计采用中国婴幼儿奶粉建厂和欧盟国家生产药品的双重顶级标准,与世界上最先进的供应商合作,缔造出一个拥有工业4.0的现代化及世界顶尖工艺级别的乳制品生产工厂。工厂占地14公顷,建筑面积39500平方米,覆盖800家原料奶生产商,年最大产能10万吨。




 

纯净奶源  卓越品质

      法国最大的乳品公司SODIAALUNION公司是圣元法国工厂奶源供应商,拥有3万平方公里天然牧场,1.3万个成员牧场,牧场遍布法国7个地区。在法国SODIAAL UNION年产奶量500万吨,确保优质的奶源供应。

      同时,法国牛奶采用自由的质量管理系统进行严格把控,鲜奶全部采用4℃以下冷链运输,入厂前第三方全程检验检测,四小时内到达工厂确保新鲜与品质。





先进的生产工艺

      圣元法国工厂是世界一流的现代化工厂,与传统的工艺相比,圣元法国工厂做了大量优化改进,低水耗、低料损、低废水、低化学品消耗、优化的工艺流程、高度自动化最低的人员干预,保证了高质量的最终产品,创造了诸多行业首次,世界第一,具备五大特点:

一个中心,以大数据处理为中心,信息化无缝衔接,真正实现乳粉加工业由“制造”向“智造”4.0转换。

两个互换,乳清塔和牛奶塔可以互换,25KG包装盒吨袋包装可以互换。

三线供料,3条浓奶供料管线,保障2个干燥塔不间断运行。

四套CIP,4套CIP站使供料管和回程管根据产品分开,清洗回路不相互接触。

五类产品,全脂奶粉(乳脂肪、植物脂肪)、脱脂奶粉、高邮乳清粉、脱盐乳清粉,婴配粉(含基粉)等多产品定制。





追溯管理
自控及信息化系统介绍

      圣元法国工厂,具备全面的SAP信息化管理;具备工业互联网(CFI网络)连接所有生产、制造、储存系统的功能;具备了先进的生产制造管理系统(MES);互联网通过云数据传输和总部的物联网相连接。

追溯系统

     圣元法国工厂充分利用信息化集成的优势,在SAP中形成主要的追溯链条。原料信息、湿法制造信息、仓储信息、干法制造信息;原料的检验信息、过程检验信息、成品检验信息通过统一的CFI网络上传到SAP,SAP处理和集成这些信息,形成完整的追溯信息。